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Az. Agr. "Olio del Pozzo"
by Bacci Rolanda
VAT No. 02751090545
PEC: bacci.rolanda@pec.it
REA: PG-290284
Via Putuense 45
Gualdo Cattaneo
06035
Italy
Az. Agr. Bacci Rolanda © 2020 - "Olio del Pozzo" is a registered trademark under license - All rights reserved
Analyses chimiques/physiques/sensorielles
Rapport d'essai chimique-physique n° 24110153 du 14/11/2024 et rapport sensoriel n° 2342/24 du 15/11/2024 certifiés par l'organisme de contrôle autorisé par le MIPAF.
Rapport d'essai chimique-physique n° 24110153 du 14/11/2024 et rapport sensoriel n° 2342/24 du 15/11/2024 certifiés par l'organisme de contrôle autorisé par le MIPAF.
ACIDITÉ: 0,20%
Max. Dop: 0,65%
PEROXYDES: 5,0 MEQ O2/KG
Max. Dop: 20 meq O2/Kg
POLYPHÉNOLS 473 MG/KG
Min. Dop: 125 mg/kg
ACIDE OLÉIQUE: 74,17%
Max. Dop: 82%
K232: 1,530
Max. Dop: 2,000
FRUITÉ MÉDIAN: 5,5
Min. Dop: 3,0
AMER MÉDIAN: 4,0
Min. Dop: 3,0
ÉPICÉ MÉDIAN: 4,5
Min. Dop: 3,0
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