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Az. Agr. "Olio del Pozzo"
de Bacci Rolanda
TVA 02751090545
PEC : bacci.rolanda@pec.it
REA : PG-290284
Via Putuense 45
Gualdo Cattaneo
06035
Italie
Analyse chimique/physique/sensorielle
Rapport d'essai chimique/physique n° 24110153 du 14/11/2024 et sensoriel n° 2342/24 du 15/11/2024 certifiés par l'Organisme de Contrôle autorisé par le MIPAF
ACIDITÉ : 0,20%
Max. AOP : 0,65%
PEROXYDES : 5,0 MEQ O2/KG
Max. Après : 20 meq O2/Kg
POLYPHÉNOLS : 473 MG/KG
Min. Dop : 125 mg/kg
ACIDE OLÉIQUE : 74,17%
Max. Dop : 82%
Az. Agr. Bacci Rolanda © 2020 - "Olio del Pozzo" est une marque déposée sous licence - Tous droits réservés
K232 : 1 530
Max. Dop : 2 000
FRUITÉ MOYEN : 5,5
Min. Dop : 3,0
MOY. AMER : 4,0
Min. Dop : 3,0
MOY. PIQUANT : 4,5
Min. Dop : 3,0