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Az. Agr. "Olio del Pozzo"
von Bacci Rolanda
USt-IdNr. 02751090545
PEC: bacci.rolanda@pec.it
REA: PG-290284
Via Putuense 45
Gualdo Cattaneo
06035
Italien
Chemische/physikalische/sensorische Analyse
Chemisch/physikalischer Prüfbericht Nr. 24110153 vom 14.11.2024 und sensorischer Bericht Nr. 2342/24 vom 15.11.2024, zertifiziert von der vom MIPAF autorisierten Kontrollstelle
SÄUREGEHALT: 0,20%
Max. g.U.: 0,65%
PEROXIDE: 5,0 MEQ O2/KG
Max. Grenzwert: 20 meq O2/Kg
POLYPHENOLE: 473 MG/KG
Min. Dop: 125 mg/kg
ÖLSÄURE: 74,17%
Max. Dop: 82%
Az. Agr. Bacci Rolanda © 2020 - "Olio del Pozzo" ist eine eingetragene Marke unter Lizenz - Alle Rechte vorbehalten
K232: 1.530
Max. Zulassung: 2.000
MITTELFRUCHTIG: 5,5
Min. Dop: 3,0
MED. AMARO: 4,0
Min. Dop: 3,0
MITTLERE SCHARFE: 4,5
Min. Dop: 3,0