Es ist warm, ihr habt wenig Zeit und keine große Lust zu kochen, möchtet aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen?
Nehmt zuerst einen Teller, auf dem ihr die Mozzarellascheiben mit einem Schuss Olio del Pozzo - Dop Umbria und einer Prise Oregano mariniert:
Legt anschließend die Mozzarellascheiben auf das Brot (auch vom Vortag geeignet) und gebt sie für etwa 2/3 Minuten unter den Grill.
Wenn der Mozzarella anfängt zu schmelzen, nehmt die Crostini heraus und gebt eine Sardelle darauf.
Die Vorspeise ist serviert!